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《雪域圣果》—青海诺木洪农场绿色认证黑果枸杞（五）

发布日期：2018-02-26　　浏览次数：21868 次　　来源：青海诺木洪农场

     黑果枸杞（Lycium Ruthenicum Murr.）藏药称“旁玛”，为茄科枸杞属植物，果实成熟后呈紫黑色，主要分布于柴达木盆地，生长在海拔2900～3500 m左右的高原戈壁荒滩上，自然生长条件严酷。它是继冬虫夏草之后人们所认知的又一高原奇珍，被称作为沙漠黑珍珠。
    【生物学特征】多棘刺灌木，高 20-150 厘米。多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。叶 2-6 片簇生于短枝上，肉质，无柄，条形、条状披针形或圆柱形，长 5-30 毫米，顶端钝而圆。花 1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上；花梗细，长 5-10 毫米；花萼狭钟状，长 3-4 毫米， 2-4 裂；花冠漏斗状，筒部常较檐部裂片长 2-3 倍，浅紫色，长 1 厘米；雄蕊不等长。浆果球形，成熟后紫黑色，直径 4-9 毫米；种子肾形，褐色。
    【文献记载】《四部医典》、《晶珠本草》等藏医药经典著作记载。黑果枸杞味甘、兴平，清心热，用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等病症。《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
    【功能因子】研究表明，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。黑枸杞的提取物对DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基都有清除能力，具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。
    【药用价值】黑枸杞具有有很高的药用价值，含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素，由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用，可用于防癌治癌。
    【保健功效】滋补肝肾，益精明目。中医常用于治疗虚痨精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄、目昏不明。能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
    【食用方法】泡酒、温开水冲泡、入药。切记，黑枸杞不可用开水冲泡，过高的水温会破坏黑枸杞的有效成分，最佳的水温在55°左右。

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